Описание

Мед Гречишный из улья к Вашему столу

Обратите внимание: Мед в сентябре почти закристаллизовался. Актуальные фото добавлены.

Этот мед пчелы делают из нектара цветущей гречихи. Он отличается приятным, насыщенным ароматом, необычным терпким вкусом, который немного дерет горло и остается длительное время медовый привкус. Этот вид меда один из самых темных среди всех других известных нам. Его цвет может варьироваться от различных оттенков красного до насыщенного темно-коричневого. Это объясняется, прежде всего, высоким содержанием в продукте железа, которым так богата гречка. Кроме того, он содержит очень много белка, ценных аминокислот, витаминов и ферментов.

Этот вид меда очень часто используется при различных проблемах со здоровьем. Он содержит богатый «букет» минералов и витаминов, поэтому рекомендуется при

– авитаминозах;
– малокровии;
– после потери крови
– при анемии.
Этот продукт незаменим для жителей больших городов, как источник полезных ферментов и веществ. В своем составе имеет более 35% глюкозы и около 40% фруктозы, а также гораздо больше белков, чем все светлые сорта. Именно поэтому этот продукт способствует заживлению ран, особенно слизистой внутренних органов.

Гастрита и язвы

Гречишный мед советуют при гастрите и язвах желудка. Для скорейшего заживления проблем, советуют принимать натощак один стакан чистой воды, а после 15 минут съедать одну чайную ложку меда.

Антисептик
Также этот продукт является антисептиком, его можно прикладывать к ранам, использовать для дезинфекции полости рта. Гречишный мед также полезен людям с повышенной кислотностью желудочного сока, беременным женщинам и маленьким детям.

Сахарный диабет
Этот вид меда советуют принимать даже больным сахарным диабетом. Если же гречишный мед употреблять в совсем малых дозах (до одной чайной ложки в день), то отмечается прилив сил, повышение иммунитета организма, улучшения кровотока.

Букет полезности
Его рекомендуют при проблемах с давлением, а именно, гипертоникам. Прекрасные лечебные свойства помогают также бороться с вирусами и инфекциями, поэтому гречишный мед советуют использовать в борьбе и профилактике гриппа и простуд. Лучше всего употреблять гречишный мед в чистом виде, свойства и его польза в этих случаях просто уникальные.

Применение в косметологии
Не только в традиционной и народной медицине нашли свое применение целебные свойства гречишного меда. Его часто используют для поддержания и восстановления красоты, а именно, в косметологии. Прежде всего, его польза заключается в том, что он очищает поры кожи, вытягивает грязь и препятствует образованию воспаления. Гречишный мед советуют добавлять в маски и тоники молодым людям, страдающим угревой сыпью и гнойничковыми высыпаниями. Он полезен для улучшения регенерации клеток кожи и их восстановления.

Также в результате многочисленных японских исследований, стало известно, что гречишный мед помогает защитить организм от радиации.

Антидепрессант
Многим современным людям знакома бессонница, плохой сон, раздражительность и апатия. И даже в таких, казалось бы, совсем не связанных с пищеварением ситуациях, способен помочь гречишный мед. Все дело в большом количестве витаминов и минералов, которые налаживают работу нервной системы.
Если у вас есть подобные недомогания, перед сном рекомендуют съедать 1-2 чайные ложки гречишного меда, запивая молоком или теплой водой. Уже после нескольких дней такой терапии, говорят многие, польза на лицо – возвращается хорошая работоспособность днем и здоровый сон ночью.

Калорийность гречишного меда
Говоря о таком критерие, как калорийность, стоит заметить, что мед гречишный является одним из самых калорийных. Но не нужно расстраиваться, ведь все имеющиеся калории этого продукта расщепляются быстрее и проще за счет фруктозы. В 100 граммах продукта содержится 390-415 ккал, а это значит, что его калорийность значительно выше, чем у всех светлых видов. Если говорить проще, то в одной чайной ложке гречневого продукта содержится около 26-30 калорий, а в одной столовой ложке соответственно – 56-60 калорий. Для тех, кто на диете, этот факт важен, особенно при подсчете суточной нормы потребляемых калорий.