Опис

Какао масло Cargill Нідерланди, натуральне, недезодороване, вищого ґатунку, натуральний продукт (природній жир), який вилучають із зерен какао-плодів шоколадного дерева, білясо-жовтого кольору, при кімнатній температурі має тверду і ламку консистенцію. 

Какао-масло використовується як жирова основа для різних кондитерських виробів а також у парфюмерній і фармацевтичній промисловостях. Є основним компонентом при виробництві шоколаду. Продукт містить в собі максимальну кількість корисних елементів і вітамінів. Випускається за міжнародним стандартом РРР,  має чудову якість – і це підтверджується багаторічним досвідом продажів в Украіні.

Розрізняють натуральне какао-масло і дезодороване (піддається додатковій переробці). При температурі 16-18 °C масло за консистенцією тверде та ламке. Температура плавлення 32-35°С. При 40 °C масло стає прозорим. Запах приємний, з відтінком какао.